DREAMERSRADIO.COM - Makanan manis menjadi salah satu hal yang sulit ditolak bagi siapapun, namun bagi sebagian orang, gula yang membuat manakan dan minuman memiliki rasa manis ini juga menjadi ancaman. Selain berat badan, diabetes juga menjadi kekhawatiran lainnya.
Salah satu hal untuk menyiasatinya adalah dengan mengganti asupan gula dengan bahan lain. Namun beberapa produk pengganti gula umumnya memiliki rasa seperti obat-obatan. Nah berikut adalah beberapa pengganti gula alami yang tidak memiliki rasa seperti obat.
1. Stevia
Stevia berasal dari tanaman sehingga tidak memiliki kalori dan dampak glisemik. Stevia bisa digunakan sebagai pengganti mocha frap yang biasa dikonsumsi. Stevia juga memiliki rasa buah yang tidak memusingkan.
2. Gula palem
Gula palem memiliki indeks glisemik yang rendah dan cukup bernutisi. Gula jenis ini bisa digunakan untuk mengganti gula pasir yang biasa digunakan saat membuat kue. Selain itu, gula palem juga lebih ramah lingkungan dibandingkan gula dalam kemasan kaleng.
3. Madu
Baca juga: Berbagai Penyakit yang Dipicu Konsumsi Gula Berlebih
Madu murni pada dasarnya adalah obat, dan mengkonsumsinya benar-benar tepat. Madu alami memliki banyak antibiotik, antibakteri dan sifat antimikroba sehingga dapat melawan flu. Campurkan madu ke dalam sereal yang biasa disantap saat sarapan.4. Tetes tebu
Tetes tebu merupakan hasil sampingan dari produksi gula, dan mereka memiliki semua nutrisi yang tidak dimiliki gula biasa. Tetes tebu ini juga dapat memberikan dosis zat besi dan kalsium tambahan. Bisa dibuat saat membuat kue jahe.
5. Sirup maple
Sirup maple memiliki sifat meningkatkan kekebalan tubuh dan antioksidan. Karena madu murni yang langsung dari sarangnya tidak bisa ditambahkan ke pancake favorit, kamu bisa menggunakan sirup maple sebagai gantinya. Atau coba mencampurkan sirup maple ke dalam kopi.
(fzh/spoonuniversity)
