DREAMERSRADIO.COM - Masalah yang sering ditemukan pada orang yangs edang menjalankan puasa adalah mengantuk. Baik di pagi hari atau siang hari saat padatnya aktivtas. Selain karena waktu tidur terpotong karena sahur, apa lagi penyebab rasa kantuk ini?
Konsultan nutrisi yang juga seorang pemain film dan model, Rizal Alaydrus, memiliki alasan mengapa banyak orang yang mengantuk dan kelelahan saat berpuasa, padahal tidak melakukan kegiatan berat.
“Kebanyakan karena makanan yang dimakan. Pola pikir di Indonesia itu kalau makan harus nasi, lalu daging atau ikan. Saat sahur, kesannya menabung untuk seharian,” kata Rizal, dilansir laman CNN.
Dijelaskan Rizal, karbohidrat dan protein dalam jumlah besar yang dikonsumsi menyebabkan pankreas harus bekerja lebih keras untuk menghasilkan insulin, guna mencerna glukosa yang berasal dari karbohidrat tersebut.
Baca juga: Bikin Semur Ayam Korea Ala Park Seo Joon untuk Makan Sahur Yuk
Namun menghilangkan karbohidrat dari menus ahur juga tidak boleh. “Karbohidrat harus tetap ada. Tetapi porsinya yang diatur," kata Rizal.”Rizal menyarankan bentuk karbohidrat kompleks untuk konsumsi saat sahur guna mencegah mengantuk saat siang hari. Contoh karbohidrat kompleks antara lain beras merah, gandum, dan sejenisnya.
Namun Jika terbiasa dengan nasi putih, Rizal tidak mempermasalahkannya. Namun, perlu dibatasi besarnya nasi yang akan dikonsumsi, yaitu sekitar segenggam tangan atau sekitar 100 gram. "Akan lebih baik jika ditambah mengonsumsi suplemen dengan kandungan L-Glutamat,” katanya menambahkan.
(fzh)
