DREAMERS.ID - Memiliki kulit yang bersih dan sehat ala orang Korea memang jadi dambaan banyak orang. Meski negara ini dikenal teknik operasi plastik, namun banyak juga warga negeri gingseng ini yang memperoleh kecantikan alami dari perwatan skin care maupun asupan makanan, salah satunya dari kimchi.
Seperti diketahui, kimchi memang jadi salah satu makanan wajib favorit orang Korea dan seolah wajib tersedia di meja makan. Dengan rasanya yang asam dan pedas serta aroma yang khas, seolah menjadi ciri khas dari makanan yang terbuat dari fermentasi sayuran ini.
Namun, tak hanya sebagai tradisi, ternyata sering menyantap kimchi mampu memberikan manfaat yang baik karena mempunyai banyak kandungan vitamin dan mineral. Itulah mengapa kimchi sangat bermanfaat untuk kesehatan dan kecantikan.
Baca juga: Begini Cara Menikmati Kimchi Jjigae Seperti Warga Lokal Korea
Menurut Kimchi Research Institut via Rumahcantikcitra, kimchi dapat membantu menghambat penuaan kulit. Karena dalam makanan ini terdapat bakteri asam laktat dan senyawa kimia yang mampu menghambat proses penuaan kulit.Tak heran, makanan ini adalah salah satu rahasia mengapa warga Korea hidup sehat dan mempunyai kulit indah. Bahkan diusianya yang terus bertambah. Selain itu kimchi juga rendah kalori dan kaya akan serat serta vitamin A dan C.
Nah, tingginya kandungan serat dan vitamin ini membantu kulit untuk menangkal radikal bebas dan membangun sistem kekebalan pada tubuh. Hal ini menjadikan kimchi sebagai salah satu rahasia kecantikan alami kulit orang Korea. Di Korea sendiri, kimchi disajikan dalam setiap menu sarapan,makan siang dan makan malam.
(nnd)
