DREAMERS.ID - Usai berpuasai selama kurang lebih satu bulan, seluruh umat Muslim di dunia bakal segera merayakan hari raya Idul Fitri. Sesuai tradisi, masyarakat Indonesia memang kerap menyiapkan hidangan kue kering sebagai jamuan saat berkumpul bersama keluarga besar ataupun tetangga.
Salah satu kue kering yang seolah jadi diva saat hari raya Idul Fitri atau Lebaran adalah nastar. Jika kamu tengah bingung ingin membuat kreasi nastar yang unik, mungkin kamu bisa mencoba mengolah resep Black Nastar. Tak perlu khawatir karena cara membuatnya masih terbilang mirip dengan kue nastar pada umumnya,lho!
Yuk tengok resepnya yang dikutip dari laman Cookpad.
Baca juga: Bikin Sate Ayam Saus Gochujang Ala Korea Yuk
Bahan
- 125 gram butter
- 125 gram margarin
- 2 kuning telur
- 60 gram gula halus
- 320 gram tepung kunci biru
- 2 SDM susu bubuk full cream
- 10 gram maizena
- 20 gram black cocoa
- Selai nanas (bentuk bulat2 lebih dulu)
Cara membuat:
- Campur dalam wadah tepung terigu maizena bubuk black chocolate, susu bubuk aduk rata lalu ayak sisihkan kan
- Kocok butter, margarin, gula kastor dan kuning telur sebentar saja, tidak perlu sampai mengembang dan asal bahan tercampur.
- Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, kemudian masukkan susu bubuk. Aduk hingga rata menggunakan sendok kayu.
- Pulung adonan, bulatkan kemudian isi dengan selai nanas homemade, kemudian bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan habis. Tata di loyang tanpa dipoles apapun
- Oven d suhu sedang, Krn pake otang harus bbrp kali d gilir loyang atas n bawah biar matang merata
- Angkat, dinginkan di cooling rack kemudian masukkan ke dalam toples kedap udara.
Selamat mencoba ^^
(nnd)
