DREAMERS.ID - Akhir pekan bisa jadi waktu yang tepat untuk menghabiskan waktu di rumah saja. Berbagai kegiatan bisa dilakukan, salah satunya memasak. Rasanya masakan yang pernah dibuat oleh D.O EXO ini cocok untuk menemani waktu santai kalian.
Pada episode ke-3 program ‘Heart For You’, Xiumin mengundang member EXO untuk datang ke rumah barunya. Ia bersama D.O menyiapkan makanan untuk mereka. Sebelumnya, Xiumin sudah membeli semua bahan yang dibutuhkan oleh D.O untuk membuat Wasabi Steak Tacos. Ternyata bahan dan caranya membuatnya sangat mudah lho.
Bahan:
- 500 gr daging sapi tenderloin
- ½ sawi putih
- Vinegar atau cuka
- 1 sdt jintan bubuk
- 5 Tortilla
Bahan Bumbu Daging:
- 2 sdm Pasta Miso
- 2 sdm Mirin
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Olive oil
Baca juga: Resep Tahu Telur Keju Ala Yoo Yeon Seok untuk Sarapan Praktis
Bahan Saus Wasabi:
- 1 sdt Pasta Wasabi
- 3 sdm mayonnaise
Cara Membuat:
- Pertama, cincang halus sawi putih. Lalu dibumbui dengan vinegar atau cuka secukupnya, jintan bubuk, dan bubuk cabe. Aduk rata, lalu sisihkan.
- Panggang daging dengan sedikit olive oil sampai kedua sisinya matang.
- Sambil menunggu daging matang, buat bumbu dari pasta miso. Campurkan pasta miso dengan mirin dan sedikit olive oil.
- Setelah daging matang, langsung masukkan ke pasta miso. Sisihkan.
- Panaskan wajan tanpa minyak, lalu panggang tortilla.
- Sambil menunggu, buat saus dengan mencampurkan 3 sdm mayonnaise dan 1 sdt wasabi. Dan Potong daging memanjang dengan ketebalan 1 cm.
- Setelah tortilla siap, oleskan dengan saus wasabi secara merata. Masukkan sawi putih secukupnya dan daging panggang.
- Lalu gulung tortilla, dan potong bagi dua. Sajikan.
Mudah bukan untuk membuatnya? Silahkan dicoba ya makanan andalan D.O EXO di pesta rumah baru Xiumin. Cocok untuk teman ngemil nonton drama Korea ^^
(mth)
