DREAMERSRADIO.COM - Bosan dengan menu makan siang yang itu-itu saja, dapat disiasati dengan salah satu bahan makanan ini, yaitu telur rebus! Selain mudah dimasak, telur juga dapat bertahan lama, murah, serba guna, dan tentunya lezat serta memiliki cukup protein.
Cara merebus telur sangat mudah, cukup merebusnya ke dalam air selama tujuh menit dan akan menghasilkan telur setengah matang dengan kuning telur yang berwarna kuning terang-oranye dan tekstur yang cukup lengket. Pastikan waktu yang digunakan untuk merebus telur tepat, sehingga telur matang sempurna dan kuning telurnya tidak berubah warna menjadi kuning abu-abu.
Saat membawa telur rebus sebagai menu makan siang di kantor, pastikan untuk menyiapkannya dengan garam dan lada dalam kantong kecil atau wadah terpisah. Dapat disajikan dengan sup sisa semalam yang sudah dipanaskan atau langsung mencampurnya dengan bumbu-bumbu dalam perkamen sehingga bisa langsung dimakan.
Baca juga: Beragam Manfaat Telur Rebus Bikin Pintar Hingga Langsing
Telur rebus juga dapat disajikan dengan hummus atau baba ghanoush dan sayuran yang diiris-iris sehingga tercipta menu makan siang yang sangat baik dan seperti camilan. Selain itu telur rebus juga dapat digunakan untuk menunjang salad atau menambahkannya ke dalam sup. Bisa juga menjadikannya sebagai menu utama dengan membuat salad telur atau salad kentang.Telur rebus juga dapat menambah kandungan protein untuk sandwich jika bosan dengan keju. Sajikan irisan telur di atas roti denga biji kacang-kacangan atau hummus, lalu dilapisi di atas alpukat, kale dengan dressing caesar.
(zia)
