DREAMERS.ID - Meski sampai saat ini informasi mengenai manfaat dari kopi masih simpang siur, kali ini terdapat satu jenis minuman kopi yang kabarnya memiliki khasiat yang baik bagi kesehatan tubuh dan bisa menjadi rekomendasi yang pas bagi para pecinta kopi.
Biasanya kita lebih sering mendengar nama cappuccino maupun latte yang merupakan jenis minuman kopi yang dicampur dengan susu. Tetapi, ada inovasi baru lagi yang berasal dari negara China yang disebut kopi jamur atau Ganoderma coffee, dilansir The Daily Meals.
Disebut sebagai kopi jamur, karena minuman ini dibuat dari kopi bubuk yang dicampurkan dengan bubuk jamur Ganoderma yang biasa digunakan sebagai obat bagi masyarakat Tiongkok atau disebut dengan ‘reishi’ atau ‘Lingzhi’.
Biasanya masyarakat Tiongkok membuat minuman ini secara manual dengan menggiling 3 biji kopi siap pakai dan 1 jamur Genoderma yang sudah mengering lalu diseduh. Namun karena semakin populer, Ganoderma coffee sudah banyak dijual dalam bentuk instan.
Baca juga: Jangan Asal Manis, Perhatikan Jenis Makanan Ini Untuk Menu Buka Puasa
Sama seperti kopi latte lainnya, kopi jamur juga nikmat jika disajikan dengan tambahan susu. Selain itu, kopi jamur ini juga memiliki khasiat menambahkan energi dan imunitas, menurunkan tingkat kolesterol, menurunkan berat badan dan juga menghilangkan berbagai penyakit dalam.Tentu, Ganoderma coffee memiliki rasa yang nikmat karena tidak terlalu pahit dan rasa manisnya pun terasa alami. Boleh dicoba nih, Dreamers!^^
(tys)
