DREAMERS.ID - Para penyuka makanan Jepang pasti mengenal makanan takoyaki. Cemilan berbentuk bulat ini cukup banyak diminati baik masyarakat di negara asalnya maupun di negara lain. Cemilan ini biasanya disajikan dengan potongan daging gurita di dalamnya. Namun dalam menyambut valentine, sebuah toko di Jepang membuat inovasi takoyaki.
Dilansir dari laman rocketnews24, penemu dari ide ini adalah seorang pattiseur terkenal bernama Aoki Sadaharu. Karena dia pernah belajar tentang dunia memasak di Perancis, membuatnya sering membuat masakan yang menggabungkan rasa Prancis dan Jepang. Inilah asal idenya membuat takoyaki rasa coklat.
Image source: rocketnews24.com
Dalam penyajiannya, seporsi dari takoyaki coklat ini berisi 4 buah dan disajikan di atas sebuah wadah berbentuk seperti kapal dari kertas. Harga untuk seporsi takoyaki ini adalah 432 yen atau sekitar 51.000 rupiah. Dan bisa dibeli di lantai dua Gedung Hikarie di Shibuya.
Walaupun isinya saja yang berbeda namun dalam pembuatannya takoyaki coklat ini tetap sama seperti pada umumnya. Selain itu, saat sudah jadi takoyaki ini pun juga disiram dengan saus tetapi saus yang digunakan adalah saus coklat dan di atasnya ditaburi oleh potongan kecil macarons. Cara memakan takoyaki ini pun tetap sama yaitu dengan menggunakan tusuk gigi.
Selain membuka cabang di Jepang, Aoki juga membuka tokonya di Prancis dan Taiwan. Karena sengaja membuat menu ini untuk menyambut valentine, takoyaki coklat ini akan dijual sampai tanggal 15 Februari 2016.
(nnd)
