DREAMERS.ID - Bagi orang yang sangat menjaga berat badan, pasti kebanyakan dari mereka sangat menghindari makanan berlemak. Bagi sebagian orang, kata “lemak” sendiri sudah mengarah ke hal yang cenderung negatif seperti kegemukan. Padahal seperti yang diketahui, tidak semua lemak jahat lho.
Mengkonsumsi makanan yang mengandung jenis lemak yang salah memang akan membuat gemuk. Seperti lemak trans dalam pie crust dan makanan panggang lainnya, serta lemak jenuh dalam daging olahan yang bisa menambah kalori dalam tubuh.
Tapi jika mengkonsumsi lemak sehat justru akan menimbulkan efek sebaliknya. Mereka dapat memadamkan nafsu makan, mengurangi jumlah kalori dalam makanan, meningkatan kesehatan jantung, dan memicu metabolisme.
Nah, seperti mengutip laman ABC News, berikut adalah makanan berlemak yang justru membuat kamu langsing dan sehat.
1. Minyak zaitun
Minyak zaitun kaya akan polifenol yang bisa melawan kanker dan kandungan lemak tak jenuh tunggalnya bisa memperkuat kesehatan jantung. Apalagi bagi orang yang ingin menurunkan berat badan. Sebuah studi menemukan bahwa diet minyak zaitun mengakibatkan tingkat adiponektin lebih tinggi jika dibandingkan diet karbohidrat atau diet protein.
Adiponektin sendiri merupakan hormon yang bertanggung jawab untuk menghancurkan lemak dalam tubuh.
2. Kelapa
Kelapa memang tinggi kandungan lemak jenuhnya, tapi lebih dari setengahnya berasal dari asam laurat, yaitu suatu lipid yang unik yang melawan bakteri dan meningkatkan nilai kolesterol. Dalam sebuah penelitian, orang yang mengkonsumsi minyak kelapa dua sendok sehari mengalami penurunan berat badan dan lingkar pinggangnya ‘menyusut’.
3. Cokelat hitam
Kabar baik nih bagi pecinta makanan manis khususnya cokelat. Makanan ini ternyata bisa meratakan perut lho. sebuah studi menunjukkan bahwa cokelat hitam memiliki kalori 17% lebih rendah daripada cokelat susu.
4. Almond butter
Mengkonsumsi mentega di pagi hari bisa membuat kenyang hingga siang. Selain itu, jika mengkonsumsinya di pagi hari, mentega tidak terkonsumsi sebagai lemak tapi sebagai sumber energi.
(fzh)
