DREAMERS.ID - Menghabiskan waktu di akhir pekan seperti ini tentu paling pas bila ditemani oleh camilan berasa manis. Cokelat, permen atau pun es krim adalah beberapa sajian yang cukup sering dikonsumsi. Namun, tak ada salahnya bukan untuk mencoba marshmallow sebagai camilan manis barumu.
Bila kalian bosan dengan rasa yang monoton dari marhsmallow, kalian dapat membuat menu kreasi dari bahan makanan ini. Resep cookies marshmallow mungkin bisa menjadi salah satu rekomendasi kreasinya. Bila kalian tertarik mencoba, berikut adalah resep mudah membuat cookies marshmallow.
Bahan-bahan
250 gr margarin
150 gr gula aren
25 gr gula halus
1 butir telur
300 gr tepung terigu protein rendah
25 gr cokelat bubuk
2 sdm maizena
100 gr chocolate chips
50 gr almond panggang
15 gr marsmallow, potong-potong
Cara membuat
1. Kocok margarin, gula aren, dan gula halus hingga lembut, masukkan telur dan kocok kembali hingga rata.
2. Masukkan terigu, cokelat bubuk dan maizena dan aduk kembali.
3. Masukkan chocolate chips dan almond panggang sambil masih diaduk.
4. Kemudian ambil satu sendok teh adonan lalu dibentuk di atas loyang.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 Celcius selama 25 menit. Kemudian keluarkan, letakkan marshmallow di atasnya, panggang lagi 5 menit.
6. Keluarkan dari oven, cookies marshmallow siap disajikan.
Selamat mencoba ^^
(nnd)
