DREAMERS.ID - Kombinasi croissant dan donat atau lebih dikenal dengan cronut memanng sempat menuai sukses dan menjadi favorit banyak pecinta kuliner. Namun, seiring memudar popularitasnya, kini kreasi dari donat lain yang tak kalah unik dan lezat tentunya bernama bonut.
Melansir laman Eater, makanan yang dibuat dari gabungan donat dan biskuit ini pertama kali diperkenalkan oleh instruktur dapur di Good Eats bernama Alton Brown melalui akun media sosial pribadinya.
Di video singkat tersebut, ia menggugah cara pembuatan bonut yang ia ciptakan dari biskuit yang ia bentuk seperti donat dan menggorengnya seperti menggoreng donat pada umumnya. "Ini adalah biskuit yang naik kelas dengan tambahan 'keelokan' donat yang berwarna kuning keemasan," kata Brown.
Baca juga: Tak Hanya Unik dan Jadi Viral, 'Perubahan' Blooming Marshmallow Siap Jadi Sensasi Kuliner Baru
Meski dianggap sebagai founder, namun sebenarnya kreasi ini bukanlah hybrid kuliner baru. Kue ini sebenarnya merupakan salah satu kue khas dari Amerika Selatan, namun karena berhasil memperkenalkannya dan memberi nama yang unik, maka nama Brown dianggap sebagai penemunya.
Walaupun menggunakan biskuit sebagai bahan utama pembuatannya, namun kita tak akan merasakan donat ini berasa garing atau renyah seperti memakan biskuit pada umumnya. Kita justru akan tetap terasa empuk dan lembut karena adonan bikuit dibuat dari bahan berkualita tinggi. Menariknya, saat disantap, donat ini akan 'meleleh' di dalam mulut.
(nnd)
