DREAMERS.ID - Program variety Korea tvN ‘Kang’s Kitchen 2’ sudah tayang, yang mana menghadirkan suasana restoran yang baru dengan menu baru juga. Tak hanya itu, P.O juga menjadi member baru yang bergabung dan didapuk sebagai juru masak menu baru yaitu Nasi Goreng Kimchi Keju.
Jika diperhatikan, cara membuatnya mudah seperti nasi goreng pada umumnya. Bahan-bahannya pun tidak terlalu sulit di dapatkan, begitu pula di Indonesia yang bisa didapatkan di toko online atau supermarket terdekat. Lalu bagaimana cara membuat Nasi Goreng Kimchi Keju Ala P.O? Simak resepnya berikut ini.
Bahan:
- 1 gelas atau 100 gr Kimchi
- 1 batang daun bawang
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sdm Kecap Asin
- 3 sdm Gula
- 3 sdm bubuk cabe
- Satu porsi nasi
- Keju mozarella
- Rumput laut kering
- ½ batang jagung rebus
Baca juga: Restoran Jjamppong No. 1 dari Korea, Ebiga Jjamppong Hadir di Indonesia
Cara Memasak:
- Cincang halus Kimchi, dan potong tipis-tipis daun bawang
- Panaskan minyak goreng dengan wajan anti lengket
- Tumis daun bawang dengan api kecil sampai agak kecoklatan
- Masukkan kimchi, kecap asin dan gula, lalu aduk rata
- Saat warna kimchi berubah kecoklatan, tambahkan bubuk cabe
- Kemudian campurkan tumisan ke nasi di dalam mangkok atau piring terpisah
- Bersihkan wajan, panaskan, dan ratakan nasi pada permukaannya
- Taburkan keju mozzarella di atas nasi, tutup wajan sampai keju meleleh sempurna.
Cara menyajikan:
- Siapkan piring datar
- Tuang nasi dari ujung pinggir, lalu dilipat menjadi setengah sampai keju tertutup oleh nasi
- Tambahkan potongan rumput laut dan jagung rebus yang sudah dibumbui gurih
Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba, Dreamers!
(mth)
