DREAMERS.ID - Bingsu adalah salah satu dessert yang sangat terkenal di Korea Selatan. Makanan ringan ini selalu dicari-cari terutama saat musim panas. Baru-baru ini, Strawberry Bingsu menjadi populer di Korea, terlebih jika dihidangkan dengan cheesecake atau macaron.
Dilansir dari foodhalloonline, berikut ini merupakan resep Strawberry Bingsu yang bisa kamu buat dirumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan:
1. Siapkan cangkir susu kedelai almond & walnut, 2 sendok makan susu kental, 5-6 strawberry, 3-4 irisan almond. Bisa sesuai dengan selera.
2. Campur susu kedelai dan susu kental manis menjadi satu dan tuangkan campuran susu ke dalam nampan es. Bekukan minimal 5 jam hingga menjadi balok es.
3. Keluarkan balok es dan masukkan ke dalam mesin es serut. Giling es selama sekitar 20 detik atau serut es hingga teksturnya halus seperti salju.
4. Masukkan susu ke dalam mangkuk saji dingin dan taburi dengan stroberi dan beberapa irisan almond sebelum disajikan.
(Rie127)
