DREAMERS.ID - Jamur enoki menjadi bahan makanan yang sering dijadikan berbagai macam hidangan asal Asia Timur. Jamur yang tumbuh di dataran Cina, Jepang, dan Korea Selatan itu memiliki tekstur yang lembut tapi kenyal, sehingga nikmat untuk dibuat olahan tumisan.
DREAMERS.ID - Berdasarkan hasil analisis epidemiologi, penelusuran rekam jejak, dan bukti laboratorium yang dilakukan oleh sejumlah otoritas kesehatan, mereka menemukan adanya bakteri Listeria pada jamur Enoki yang dipasok oleh Green Co.Ltd asal Korea Selatan.
DREAMERS.ID - Bagi kalian penggemar shabu-shabu atau hotpot pasti tidak asing dengan jamur enoki. Kabar terbaru menyebutkan jika jamur enoki berbahaya sehingga diminta ditarik dari peredarannya di Indonesia.
DREAMERS.ID - Berdasarkan penyelidikan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat (CDC) dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) menemukan bahwa jamur enoki yang dipasok oleh Green Co.Ltd asal Korea Selatan, yang kemungkinan mengandung bakteri Listeria. Hal ini diketahui, berdasarkan analisis epidemiologi, penelusuran rekam jejak, dan bukti laboratorium.
