DREAMERS.ID - Inovasi dan tren baru memang selalu muncul disetiap waktu, seperti di tahun 2016 yang baru kita jejaki ini terdapat tren baru pada dunia kuliner yang disebut brinner. Bukan jenis makanan maupun restoran, lalu apa itu brinner?
Brinner adalah singkatan dari breakfast for dinner yang berarti menu sarapan dimakan pada waktu malam hari. Sebutan ini pun muncul karena banyaknya orang yang tidak mempunyai waktu banyak untuk menyediakan makan malam.
Dilansir Huffpost, Cara Sloss yang merupakan juru bicara dari British Dietetic Association mengatakan bahwa orang yang mengikuti tren brinner biasanya yang memang bekerja sembilan jam sehari selama lima hari.
Jadi mereka memilih makanan yang memiliki kemudahan dalam proses pembuatannya. Akhirnya, sejumlah restoran pun mengambil tren ini untuk inovasi terbaru untuk menu mereka. Tren seperti ini semakin berkembang di banyak negara.
Seperti Inggris dan Amerika yang mana masyarakatnya sudah banyak yang mengunggah foto menu brinner mereka melalui social media. Adapun contoh menu brinner sendiri sudah banyak kita ketahui diantaranya pancake, waffle dan juga sereal.
Baca juga: 5 Jenis Makanan Ini Akan Menjadi Tren di Tahun 2021
Bahkan, dalam beberapa tahun terakhir, di Inggris mulai banyak gerai waffle house dan sereal yang buka sepanjang waktu yang menandakan makanan tersebut bisa disantap diwaktu kapanpun.Tren brinner sendiri sudah mulai tenar di akhir tahun 2015 dan diperkirakan akan semakin populer ditahun 2016 ini. Sedangkan menurut Cara Sloss, tidak ada kerugian maupun keuntungan dalam mengonsumsi brinner.
“Baik pagi atau sore hari, tidak akan berpengaruh pada kesehatan anda. Tetapi, makanan yang digoreng di pagi hari maupun muffin manis yang disantap sebagai brinner sudah pasti akan menimbulkan rasa lemah, lesu dan kemungkinan kenaikan berat badan”, lanjutnya.
Kalau begitu, bagi kamu yang juga mengikuti tren dinner ini bisa saja menggunakan tambahan vegetarian sebagai bahan makanannya, misalnya pancake kentang, atau menggunakan susu rendah kalori tau susu kedelai untuk menemani sereal kamu.
(tys)
