DREAMERSRADIO.COM - Jika biasanya minuman bir dihasilkan dari sebuah fermentasi gandum, namun kejadian aneh dialami oleh seorang pria asal Texas. Hal tersebut bermula pria berusia 61 tahun tersebut dilarikan ke rumah sakit karena mabuk, padahal dirinya tidak minum setetes alkohol.
Pria berusia 61 tahun yang tak mau diketahui namanya ini diduga sang istri diam-diam menjadi pecandu alkohol karena selalu terbangun dalam keadaan mabuk. Pada 2009 lalu ia juga tercatat memiliki konsentrasi alkohol 0,37 persen dalam darahnya, meski tak meminum setetes pun alkohol.
Dilansir dari Metro, sang istri pun kemudian membeli sebuah alat breathalyzer dan akhirnya menemukan kadar alkohol dalam darah suaminya mencapai 4-5 kali lipat dari standar Amerika. Pria tersebut bisa tiba-tiba mabuk seperti diterbitkan dalam International Journal of Clinical Medicine.
Baca juga: 7 Kesalahan Hidrasi Tubuh, Tidak Hanya Soal Cukup Minum Air
Setelah melakukan pemeriksaan, barulah diketahui bahwa pria tersebut memiliki bakteri yang membuat tubuhnya memproduksi alkohol. Penyebabnya adalah sindrom fermentasi usus akibat terpapar oleh ragi yang biasa digunakan untuk memfermentasi bir.Perkiraan tim kedokteran pun hal tersebut di sebabkan, kemungkinan ragi itu didapatnya setelah melakukan perawatan antibiotik membunuh flora usus asli dan menggantikannya dengan zat tersebut.
Sindrom auto-brewery tersebut membuat tepung-tepungan yang dimakannya, seperti roti atau pasta, secara otomatis terfermentasikan. Hasil fermentasi itu mengalir dalam darahnya sehingga menimbulkan efek yang sama seperti minum alkohol. Untunglah pria itu sudah menjalani penyembuhan dengan diberi obat-obatan anti-jamur setiap hari untuk membunuh ragi dalam tubuhnya.
